Egy, - a tárggyal foglalkozó - könyvben olvastam, hogy becslések szerint évente jó pár ezer tonna gomba nől ki és szárad el hasznosítatlanul. Pedig amellett hogy rendkívül finom és változatossá teszi az étlapunkat, még olcsó is, ha magunk szedjük, no meg létfontosságú ásványi és egyéb anygokat tartalmaz. Ja és mellesleg a fogyókúrázáshoz is kiváló, egyszóval és kifejezetten EGÉSZSÉGES!!
Szóval irány az erdő és a mező, a rétek, vízpartok, hisz valamilyen fajjal szinte egész évben találkozhatunk. Mielőtt azonban a családi asztalra kerülne a belőle készült étel, nem árt megismerni őket.
folyt köv.